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技術(shù)文章

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  • 博醫(yī)康Pilot-E系列凍干機(jī):為行業(yè)升級助力我國是真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用的大國,但是,在國內(nèi)凍干技術(shù)應(yīng)用比較廣泛的食藥生產(chǎn)領(lǐng)域,大部分企業(yè)還存在著生產(chǎn)規(guī)模較小,凍干技術(shù)及設(shè)備較為落后等問題。在這種情況下,如何在控制成本的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高凍干生產(chǎn)工藝水準(zhǔn),也成為了很多中小型食藥廠家的重要課題。而近期北京博醫(yī)康推出的Pilot-E系列凍干機(jī),則為這些企業(yè)提高工藝水準(zhǔn)提供了契機(jī)。食藥生產(chǎn)領(lǐng)域的凍干應(yīng)用,可以使物質(zhì)在低溫下凍結(jié),隨后在真空狀態(tài)中物質(zhì)內(nèi)水分直接升華。通過此種技術(shù)干燥的物質(zhì),其物理及化學(xué)性質(zhì)基本保持不變,營養(yǎng)、有效...

    7-12 2016

  • 常見食品經(jīng)凍干機(jī)凍干后可以得到多少的凍干食品隨著生活水平提高、人們逐漸注重生活品質(zhì);食品凍干機(jī)因能極大限度的保留了新鮮食品原有的營養(yǎng)成分且凍干食品是無添加、綠色環(huán)保的天然食品,因此也逐漸受到人們的喜愛。如何計算凍干成本:食品凍干后,可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮食品(水果、蔬菜、肉類)凍干后可以得到多少的凍干食品。常見食品的含水量:食物單位原料重量(g)含水量(g)食物單位原料重量(g)含水量(g)米飯1中碗100240松花蛋1個6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗50210大米粥...

    7-12 2016

  • 創(chuàng)新造就“博醫(yī)康速度”成立于2002年的北京博醫(yī)康,如今已是有能力在范圍內(nèi)向客戶提供完整真空冷凍解決方案的專業(yè)廠商之一。憑借新穎的外觀、出眾的性能和穩(wěn)定的質(zhì)量,博醫(yī)康凍干機(jī)吸引了越來越多的關(guān)注,成為了很多凍干機(jī)用戶的。通過近二十年對技術(shù)創(chuàng)新的堅持,加之不斷培養(yǎng)和引入人才,博醫(yī)康的生產(chǎn)及管理水準(zhǔn)不斷攀升。特別是在產(chǎn)品研發(fā)層面,每年都有新產(chǎn)品推出的博醫(yī)康,頻頻有讓人側(cè)目的凍干機(jī)精品來引爆市場,形成了品質(zhì)與發(fā)展同步增長的“博醫(yī)康速度”。技術(shù)和管理的創(chuàng)新,讓博醫(yī)康完成了發(fā)展。經(jīng)過信息化改造的管理模式,將生...

    7-11 2016

  • 博醫(yī)康推Pilot-E系列 凍干機(jī)市場現(xiàn)細(xì)化趨勢總部位于北京的真空冷凍解決方案提供商博醫(yī)康,zui近推出了針對食藥生產(chǎn)領(lǐng)域的Pilot-E系列凍干機(jī)。由于具備了行業(yè)的凍干機(jī)生產(chǎn)制造工藝水準(zhǔn),Pilot-E系列的推出勢必又將在凍干機(jī)市場內(nèi)掀起一股新的熱潮。隨著凍干機(jī)市場規(guī)模近幾年來的不斷擴(kuò)大,市場劃分也變得越來越細(xì)化,科研、制藥及食品生產(chǎn)等等行業(yè)的凍干機(jī)用戶的需求也愈來愈多樣化。由于擁有著“多而全”的凍干機(jī)產(chǎn)品系統(tǒng),博醫(yī)康也就成為了國內(nèi)少有的能夠提供多領(lǐng)域凍干設(shè)備的凍干機(jī)生產(chǎn)廠家。對于用戶來說,選擇一款適合自己的凍干機(jī)設(shè)備并...

    7-8 2016

  • 咖啡凍干機(jī)使得速溶咖啡的品質(zhì)得到很大的提高凍干機(jī)原理是將含水物質(zhì),預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)。凍干機(jī)可以使原有的化學(xué)、生物特性基本不變,冷凍干燥后的物質(zhì)易于長期保存,逐漸被人們所喜愛、被廣泛應(yīng)用到各個領(lǐng)域利用咖啡凍干機(jī)生產(chǎn)的凍干咖啡是目前市場上品質(zhì)、風(fēng)味和口感較好的速溶咖啡,凍干咖啡*避免了噴霧干燥咖啡或凝聚增香咖啡生產(chǎn)中高溫干燥過程對咖啡品質(zhì)的損害,完好地保留了炒磨咖啡的風(fēng)味和口感,速溶咖啡的品質(zhì)從此得到很大的提高。咖啡凍干機(jī)的生產(chǎn)流程包括:預(yù)處理一炒一磨碎一...

    7-8 2016

  • 凍干機(jī)中關(guān)于塌陷溫度的小知識塌陷溫度(Collapsetemperature,Tc)也叫崩解溫度,是指凍干機(jī)凍干時,干燥層溫度上升到一定數(shù)值時,物料中的冰晶消失,原先為冰晶所占據(jù)的空間成為空穴,因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結(jié)構(gòu)。此結(jié)構(gòu)與溫度有關(guān)。當(dāng)蜂窩狀結(jié)構(gòu)體的固體基質(zhì)溫度較高時,物料剛性降低。當(dāng)溫度達(dá)到某一臨界值時,固體基質(zhì)的剛性不足以維持蜂窩狀結(jié)構(gòu),空穴的固形物基質(zhì)壁將發(fā)生塌陷,原先蒸汽擴(kuò)散的通道被封閉,此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。(簡化版含義:在凍干升華階段,隨著溫度上升,物料失去...

    7-6 2016

  • 制藥凍干機(jī)是一種用于制藥行業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備隨著科技的發(fā)展,藥品生產(chǎn)的技術(shù)和設(shè)備也在不斷更新和優(yōu)化。在這其中,制藥凍干機(jī)以其工作原理和應(yīng)用性能,在藥品生產(chǎn)和處理領(lǐng)域扮演著舉足輕重的角色。本文將從制藥凍干機(jī)的技術(shù)原理、特點及應(yīng)用三個方面進(jìn)行深入探討。制藥凍干機(jī)的優(yōu)勢在于它提供了一種有效的方法來延長藥物的保質(zhì)期和穩(wěn)定性。通過凍干過程,藥物可以更長時間地保存,并且在重新溶解時保持其原始活性。此外,還可實現(xiàn)批量生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率。其工作大致可以分為三個步驟:冷凍、真空和升華。首先,含水藥品被放置在凍干機(jī)的干燥室內(nèi)。干燥室內(nèi)溫度...

    7-1 2016

  • 醫(yī)藥凍干機(jī)是一種專業(yè)的中西藥品凍干設(shè)備醫(yī)藥凍干機(jī)也稱為醫(yī)藥冷凍干燥機(jī)、醫(yī)藥真空冷凍干燥機(jī)。醫(yī)藥凍干機(jī)是一種針對中藥材、西藥、粉針、保健品、生物技術(shù)等中西藥品凍干設(shè)備。經(jīng)真空冷凍干燥的醫(yī)藥,其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變,藥品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀。適用各種熱敏感的醫(yī)藥、生物制品的研發(fā)和生產(chǎn)。醫(yī)藥凍干機(jī)適用于:中藥材方面:田七、川芎、人參、山藥、茯苓、麝香、黃芪、靈芝、雪蓮、當(dāng)歸、何首烏、石斛凍干機(jī)、枸杞、冬蟲夏草凍干機(jī)、紫河車(胎盤)、鹿茸凍干機(jī)、燕窩凍干機(jī)等。西藥方面如粉...

    6-29 2016

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